Rote-Bete-Samen / Rote Rüben

Rote-Bete-Samen kaufen? Bei Gartensaatgut findest du verschiedene Sorten Rote-Bete-Samen für eine farbenfrohe und aromatische Ernte aus dem eigenen Garten.

Von klassischen roten Beten und Bio rote Beete Samen bis hin zu besonderen Chioggia rote Bete Samen bei uns findest du eine große Auswahl für jeden Gemüsegärtner. Bestelle jetzt deine Rote-Bete-Samen in unserem Onlineshop oder erfahre weiter unten mehr über dieses vielseitige Gemüse.

Warum sind Rote-Bete-Samen im Gemüsegarten so beliebt?

Rote Bete gehört seit vielen Jahren zu den beliebtesten Gemüsesorten im Garten, da sie einfach anzubauen ist und relativ wenig Pflege benötigt. Auch Anfänger können gute Ernteergebnisse erzielen, egal ob sie Rote Bete im Freiland, in tiefen Töpfen oder Pflanzkübeln anbauen. Die Pflanzen wachsen kräftig und liefern eine zuverlässige Ernte vom Sommer bis in den Herbst. Außerdem ist Rote Bete vielseitig verwendbar: Sie schmeckt roh, gekocht, geröstet oder als Zutat in Suppen.

Welche Rote-Bete-Sorten passen am besten in deinen Garten?

Bei Gartensaatgut findest du eine große Auswahl an Saatgut verschiedener Rote-Bete-Sorten. Dazu gehören klassische rote Beten, Chioggia-Bete mit ihrem wunderschönen rot-weißen Ringmuster sowie gelbe und weiße Bete für eine besonders abwechslungsreiche Ernte. Auch längliche Sorten wie Cylindra sind aufgrund ihres milden Geschmacks und ihrer gleichmäßigen Scheiben, die sich in der Küche leicht verarbeiten lassen, sehr beliebt. Wenn du mehrere Sorten miteinander kombinierst, wird dein Gemüsegarten noch farbenfroher und abwechslungsreicher.

Welche Vorteile hat der eigene Anbau von Roter Bete?

Rote Bete, auch Rote Rübe genannt, ist ein nährstoffreiches und aromatisches Gemüse. Selbst angebaute Rote Bete schmeckt häufig besonders intensiv. Sie enthält unter anderem Vitamine, Ballaststoffe und Folat. Die intensive rote Farbe entsteht durch Betanin, einen natürlichen Pflanzenfarbstoff, der auch in der Lebensmittelindustrie verwendet wird. Achtung: Der rote Saft kann Hände, Schneidebretter und Kleidung stark verfärben.

• Einfach anzubauen und auch für Anfänger geeignet.
• Auch die Blätter sind essbar.
• Geeignet für Freiland, Hochbeete und ausreichend tiefe Pflanzgefäße.
• Lange Aussaatzeit (April bis Juni) und verschiedene Sorten: So kannst du die Ernte über einen längeren Zeitraum verteilen.

Worauf solltest du beim Aussäen von Rote-Bete-Samen achten?

Rote Bete bevorzugt einen lockeren Boden und eine ausreichende Wasserversorgung während des Wachstums. Säe die Rote-Bete-Samen direkt ins Freiland an einem sonnigen Standort im Garten. Achte darauf, den jungen Pflanzen genügend Platz zu lassen, damit sich die Rüben gut entwickeln können. Durch regelmäßiges Gießen verhinderst du, dass die Rüben bis zur Ernte hart oder trocken werden.

Brauchst du noch etwas Hilfe? Dann lies unseren Blogbeitrag: Aussaat und Anbau von rote Ruben und erfahre, wie du erfolgreich Rote Bete im eigenen Garten anbaust!

Warum entscheiden sich viele Hobbygärtner für Chioggia-Rote-Bete-Samen?

Chioggia-Bete, auch Ringelbete genannt, fällt durch ihr rot-weißes Ringmuster im Inneren auf. Diese farbenfrohen Rüben sind bei Hobbygärtnern beliebt, die gern kreative Gerichte zubereiten. Ihr milder, leicht süßlicher Geschmack passt sehr gut zu Salaten, Carpaccio oder geröstetem Gemüse. Wenn du das Ringmuster erhalten möchtest, verwende die Bete roh oder gare sie nur kurz, da die Farbe beim längeren Kochen verblasst.

Rote-Bete-Samen bei Gartensaatgut bestellen

Du möchtest Rote-Bete-Samen für deinen Gemüsegarten, Balkon oder Schrebergarten kaufen? Bei Gartensaatgut findest du verschiedene Sorten Rote-Bete-Saatgut und besondere Sorten für Anfänger und erfahrene Hobbygärtner. Unsere Rote-Bete-Samen werden sorgfältig verpackt, damit du mit frischem Saatgut gut in die Gartensaison startest. Bestelle deine Rote-Bete-Samen bequem online und freue dich schon bald auf frische Rote Bete aus eigenem Anbau. Hast du Fragen? Dann kontaktiere gerne unseren Kundenservice  oder nutze unsere Kontaktseite. 

Häufig gestellte Fragen zu Rote-Bete-Samen

Warum wachsen aus einem Rote-Bete-Samen mehrere Pflanzen?
Viele Rote-Bete-Sorten bilden Samenknäuel, die mehrere Samen enthalten. Entferne überzählige Keimlinge vorsichtig und halte den auf der Saatgutverpackung angegebenen Pflanzabstand ein. Bei monogermen (einkeimigen) Sorten ist das in der Regel nicht notwendig.

Wann ist Rote Bete erntereif?
Rote Bete ist normalerweise etwa 8 bis 12 Wochen nach der Aussaat erntereif. Runde Knollen erntest du, wenn sie ungefähr die Größe eines Golfballs bis eines Tennisballs haben. Längliche Sorten wie Cylindra erntest du in der Länge, die auf der Saatgutverpackung angegeben ist. Du kannst Rote Bete auch jung und klein ernten, dann ist sie besonders zart. Ernte zuerst die größten Knollen, damit die kleineren weiterwachsen können. Hole alle Knollen vor dem ersten stärkeren Frost aus dem Boden.

Kann man die Blätter der Roten Bete essen?
Ja, die jungen Blätter eignen sich hervorragend für Salate. Größere Blätter kannst du wie Spinat zubereiten, zum Beispiel dünsten oder in der Pfanne anbraten. Pflücke während des Wachstums nur einige der äußeren Blätter, damit die Knolle weiterwachsen kann.

Wie lagert man Rote Bete nach der Ernte?
Zum Lagern entfernst du das Laub, lässt aber ein kurzes Stück des Blattstiels stehen. Lagere unbeschädigte Knollen kühl, dunkel und frostfrei und schütze sie vor dem Austrocknen, zum Beispiel in einer Kiste mit feuchtem Sand. Im Kühlschrank halten sie sich einige Wochen. Kontrolliere die Knollen regelmäßig und entferne weiche oder faulige Exemplare.

Kann man Rote Bete nach Spinat oder Mangold anbauen?
Wähle dafür besser ein anderes Beet. Rote Bete, Spinat und Mangold gehören zur selben Pflanzenfamilie. Berücksichtige sie deshalb gemeinsam in der Fruchtfolge, um das Risiko bodenbürtiger Krankheiten zu verringern.

Warum werden meine Roten Beten nicht dick?
Häufige Ursachen sind zu wenig Vereinzeln, zu wenig Sonne, unregelmäßiges Gießen und zu viel Stickstoff (dann bildet die Pflanze vor allem Blätter). Achte auf einen sonnigen Standort, ausreichend Pflanzabstand und gleichmäßige Feuchtigkeit. Mit der Ernte kannst du etwa 8 bis 12 Wochen nach der Aussaat rechnen.

Kann man Rote Bete im Topf oder Kübel anbauen?
Ja, wähle ein Gefäß mit mindestens 25 cm Tiefe und am besten eine runde Sorte. Dünne auch hier aus und gieße regelmäßig, denn Blumenerde trocknet schneller aus.