Pak Choi Samen

Pak Choi ist ein Gemüse, das zur Gattung der Kohlgewächse in der Familie der Kreuzblütler gehört. Es handelt sich um eine schnell wachsende Kohlsorte, die in Asien beheimatet ist. Der Kohl neigt dazu, schnell zu schießen. Dies lässt sich vermeiden, indem man ihn nicht um den längsten Tag sät.  Dutch Garden Seeds bietet Pak Choi-Samen der Marken Buzzy Seeds und de Bolster an. Wir haben auch ein Bio-Samenpaket im Sortiment, das Pak Choi, Taisai und Tatsoi enthält.

Pak Choi in der Küche

Der Pak Choi hat Blätter mit weißen Stielen, die beide essbar sind, und hat keinen typischen Kohlgeschmack. Dieses Gemüse kann roh und natürlich auch gekocht oder gedünstet gegessen werden. In der asiatischen Küche wird Pak Choi oft unter Rühren gebraten. Pak Choi wird am besten bissfest gekocht.

Tipps für den Anbau von Pak Choi

Weitere Tipps zum Anbau von Pak Choi finden Sie in unserem Artikel "Aussaat und Anbau von Pak Choi".

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Es ist also neben eine tolle Aktivität auch eine gesunde!