Sauerampfer Samen

Aussaat Anweisung

Sauerampfer gedeiht am besten in saurem, feuchtem Boden und an einem Standort in voller Sonne oder im Halbschatten. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte etwa 30 cm betragen. Das Kraut sät sich leicht aus, da es schnell Samen bildet. Um dies zu verhindern, ist es wichtig, die Blüten rechtzeitig zu entfernen. Ein weiterer Vorteil ist, dass sich die gesamte Energie der Pflanze auf die Blattbildung konzentriert. Sollte sich die Pflanze dennoch ausgebreitet haben, kann das Streuen von Kalk dazu beitragen, dass nicht zu viel Sauerampfer im Garten wächst. In heißen Sommern bildet der Sauerampfer im Laufe der Vegetationsperiode zunehmend bittere Blätter. Sobald es draußen nicht mehr so heiß ist, wird sich der Geschmack der Blätter schnell wieder verbessern.