Chicorée Witloof

Chicorée Witloof samen müssen auf gut bearbeitetem Boden ausgesät werden. Der Chicorée ist sowohl gekocht als auch roh und sehr schmackhaft. Die Keimdauer beträgt 7 bis 14 Tage. Nach dem Aufstieg dünner werden.

Die Wurzeln können ab Ende Oktober geerntet werden. Schneiden Sie die Blätter der Wurzel 2 cm über dem Kopf ab. Ab Ende November müssen die Wurzeln in einem Schlagloch oder einer Dose aufgestellt werden. Spülen Sie die Erde und bedecken Sie die Köpfe mit ca. 10 cm Erde. Ziehzeit bei ca. 16°C, 4 bis 5 Wochen.