Beschreibung
Zichoriensalat ist nicht sehr bekannt, aber wenn man Chicorée mag, dann mag man es auch. Er kann geschmort (als... Weiterlesen
Zichoriensalat ist nicht sehr bekannt, aber wenn man Chicorée mag, dann mag man es auch. Er kann geschmort (als Endivie) oder roh (als Salat) gegessen werden. Sie ist einfach zu züchten, pflegeleicht und kaum krankheitsbedingt. Ein ideales Blattgemüse.
Zuckerhut ist einfach an zu bauen und verträgt etwas Frost. Es kann gekocht als Gemüse zubereitet werden, oder wie Endiviensalat.
Aussaat Anweisung
Mitte Juni bis Ende Juli ins Freie in Reihen und ca. 3-4 Wochen später vereinzeln, aber nicht verpflanzen.