Pastinake

Der Pastinak ist heute auch in der Liste der "vergessenen Gemüsesorten" weit verbreitet. Die bekannteste Sorte von Pastinaken ist der Guernsey. Wir verkaufen diese Art von Pastinak-Samen in unserem Webshop.


Pastinaken das vergessene Gemüse

Es ist ein altes Gemüse, das auch als Vorläufer der Winterwurzel bekannt ist. Wie die Winterwurzel kann der Pastinak roh, gekocht oder gedünstet gegessen werden. Der Pastinak hat einen süßen Anisgeschmack. Trotz der Tatsache, dass diese Art von Gemüse nicht mehr oft gegessen wird, vor allem von der jüngsten Generation, ist es umso beliebter bei der älteren Generation und wurde daher noch nicht vergessen. 

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