Aussaat und Anbau von Zwiebeln

Wie bereits erwähnt, können Sie Zwiebeln auf verschiedene Weise anbauen. Die schnellste Methode ist natürlich die Verwendung von Steckzwiebeln. Diese können noch im selben Jahr verzehrt werden. Aber natürlich macht es auch Spaß, mit der Aussaat von Anfang an zu beginnen und die Zwiebeln aus Samen zu ziehen. Es gibt auch Saatzwiebeln, deren Anbau ebenfalls insgesamt 1 Jahr dauert.

Standort und Boden

Für den Anbau aller Zwiebelsorten ist eine lockere, humusreiche und gleichmäßig feuchte Bodenstruktur wachstumsfördernd. Zwiebeln bevorzugen einen sonnigen, warmen Standort.

Aussaat und Pflanzung von Zwiebeln

Aussaat zwischen März und spätestens Mitte April. Aussaat in einem Reihenabstand von 25 cm, Ausdünnung bei 5-10 cm in der Reihe. Aussaattiefe: ca. 5 mm.

Pflanzung von Steckzwiebeln im März – April. Pflanzabstand 25 x 10 cm. Vor dem Einpflanzen trocken und kühl lagern.

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Pflege von Zwiebeln

Zwiebeln wachsen auf jeder Bodenart, sofern die Bodenstruktur gut ist. Der Boden sollte nicht zu nass sein. Geben Sie den Pflanzen bei Bedarf einen kaliumhaltigen Dünger. Achten Sie darauf, dass der Stickstoffgehalt nicht zu hoch ist.

Wann kann man Zwiebeln ernten?

Die meiste Sorten kann man im August-September ernten, wenn das Laub abflacht und absterbt. Ziehen Sie die Zwiebeln mit dem Laub aus dem Boden und lassen Sie die Zwiebeln an einem luftigen Ort trocknen, aber nicht in der prallen Sonne.

Aufbewahren von Zwiebeln

Zwiebeln halten sich gut bis ins Frühjahr, vorausgesetzt, sie sind kühl und trocken gelagert.

Sind Zwiebeln gesund?

Zwiebeln sind sehr gesund. Sie sind kalorienarm und enthalten viele Nährstoffe wie verschiedene B-Vitamine, Vitamin C und sind reich an Mineralien. Natürlich variiert der Nährstoffgehalt je nach Zwiebelsorte, und auch die Verarbeitungsweise der Zwiebel spielt eine Rolle. Beim Kochen oder Braten gehen nämlich einige Nährstoffe verloren.

Samen in unserem Sortiment

In unserem Sortiment haben wir viele verschiedene Zwiebelsamen und Steckzwiebeln. Außerdem haben wir verschiedene Samen von Lauch- oder Frühlingszwiebeln.

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Tipps

Verwenden Sie als Boden Verbesserer keinen Stallmist, sondern gut kompostierten Kompost. Stallmist oder Kompost, der noch nicht optimal verdaut ist, zieht die Zwiebelfliege an.