Aussaat und Anbau von Salat und Snack Gurke

Wenn Sie Ihre eigenen Salat oder Snack Gurken im Gewächshaus oder im Gemüsegarten anbauen, ist das Ergebnis köstlich! Der Geschmack einer selbst angebauten Gurke ist nicht mit dem einer Gurke aus dem Supermarkt zu vergleichen. Wir selbst sagen immer: 'Die Gurke aus dem Supermarkt ist grün, hat aber wenig Geschmack!' Dies im Gegensatz zu selbst angebauten Gurken. Selbst angebaute Gurken sind frisch und haben einen köstlichen Geschmack.

Wie man Salatgurken anbaut, werden wir versuchen, Schritt für Schritt zu erklären.  Der Anbau einer Gurke beginnt mit einem Gurkensamen und endet mit einer schönen Gurkenpflanze. Natürlich fängt es immer mit der Wahl des Saatguts an. Was bevorzugen Sie: lange dünne Gurken, dicke Gurken, gelbe Gurken, F1-Hybridgurken oder die beliebte Snackgurke. In unserem Webshop ist für jeden etwas dabei. Sogar 3 Sorten von Bio-Gurkensamen.

Standort und Boden

Damit die Samen richtig keimen können, müssen sie gut feucht gehalten werden. Beachten Sie aber, dass die Erde nicht zu lange feucht bleiben sollte. Um dies zu vermeiden, ist es ratsam, die Töpfe an einen warmen Ort zu stellen, z.B. hinter dem Fenster in der Sonne oder in einem Gewächshaus. Ein Gewächshaus ist ideal für den Anbau von Gurken, weil Salatgurken viel Licht und Wärme brauchen. Als Boden eignet sich eine humusreiche und lockere Böden.

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Aussaat und Pflanzung von Salat und Snack Gurke

Für das beste Ergebnis ist es ratsam, in kleinen Töpfen zu beginnen, z. B. 9 cm x 9 cm. Am besten ist es, in jeden Topf einen Samen zu sähen. Der Grund, die Samen sofort in einen so 'großen' Topf zu setzen, ist dass die Pflanzen ziemlich groß werden und außerdem lange Zeit in diesen Töpfen bleiben müssen. Die Wurzeln müssen sich optimal entwickeln können.

Wenn die Pflanzen groß genug sind, was sehr schnell der Fall sein wird, weil die Gurkenpflanzen sehr schnell wachsen, können Sie die Pflanzen umpflanzen. Dies kann bereits ab Mitte/Ende Mai geschehen. Wie bereits beschrieben, mögen Gurken Wärme, daher ist der Anbau im Gewächshaus empfehlenswert. Aber seien Sie vorsichtig! Die Gurkenpflanze braucht ziemlich viel Platz. Eine gute Stütze für die Gurkenpflanze ist ein Muss.

(Snack-)Gurke in Töpfen

Wählen Sie zuerst die Gurke aus, die Sie anbauen möchten. Die normale Gurke, Bio-Gurke oder Snack-Gurke.

Säen Sie die Gurkensamen in einen Topf: ein Samen pro Topf, etwa 9 mal 9 Zentimeter groß. Diese Größe wird empfohlen, weil die Gurkensetzlinge recht groß werden, bevor sie in einen größeren Topf umgepflanzt werden. So können die Samen besonders starke Wurzeln bilden. Verwenden Sie zur Aussaat spezielle Aussaaterde und bedecken Sie die Samen entweder mit etwas grobem Sand oder einer Mischung aus Sand und Blumenerde. Auf diese Weise können Sie Gurken gut in einem Topf wachsen lassen.

Gurkenanbau im Freiland

Es ist möglich, Gurken im Gemüsegarten anzubauen, aber Gurken vertragen kein Kälte, und außerdem mögen Mäuse die Samen. Es ist daher ratsam, Gurken in einem Gewächshaus anzubauen. Aufgrund der wechselnden Temperaturen in den Niederlanden und Deutschland ist es ratsam, Gurken nicht zu früh zu säen. Wenn Sie Mitte April oder Anfang Mai mit der Aussaat beginnen, können Sie die Pflanzen gerade noch rechtzeitig umpflanzen, wenn es wärmer wird.

Beim Anbau im Freiland ist es sehr wichtig ein sonniger, warmer, windgeschützter Standort auszuwählen. Eventuell können Sie den Boden mit schwarzen Folie abdecken. Das verhindert das Austrocknen und das Wachsen von Unkraut und hält die Wärme besser fest.

Pflege von Salat und Snack Gurke

Da Gurken Starkzehrer sind ist es wichtig regelmassig zu düngen. Die Pflanzen brauchen außerdem viel Wasser, also regelmassig Gießen.

Wann kann man Salat und Snack Gurke ernten?

Wann Sie ernten können liegt an der Große. Wenn man sie groß genug findet, sind sie reif für die Ernte. Sei einfach vorsichtig! Wenn sie zu lange hängen, kann dies den Geschmack beeinflussen. Außerdem können die Gurken dann zu schwer werden, was die Pflanze schädigen kann.

Aufbewahren von Salat und Snack Gurke

Lagern Sie Gurken bei einer Temperatur von 10 Grad, sind sie etwa 3 Wochen haltbar. Nicht im Kühlschrank aufbewahren, Gurken mögen keine Kälte. Gurken eignen sich nicht zum Einfrieren aber können eingelegt werden.

Ist Salat und Snack Gurke gesund?

Der Anbau einer eigenen Salat und Snack Gurken ist viel Arbeit, aber wenn man es schafft, kann man ein köstliches, frisches und vor allem gesundes Gemüse genießen. Heutzutage scheint sie eher in die Gruppe der Früchte zu gehören, da sie als leckerer und gesunder Snack sehr beliebt ist. Die Gurke besteht hauptsächlich aus Wasser, Vitaminen und Mineralien.

Salat und Snack Gurke Samen in unserem Sortiment

Wir haben die Samen von 11 Gurken Sorten in unserem Sortiment:

1. Bio Gurke 'Telegraph Improved'.
2. Bio Freilandgurke ‘Marketmore‘.
3. Bio Snackgurke ’Picolino F1’.
4. Mexikanische Minigurke.
5. Horngurke ’Kiwano’.
6. Gurke ’Euphoria F1 hybride’.
7. Gurke ’Gele Tros’.
8. Gurke ’Lemon Apple’.
9. Gurke ’Giganta / Johanna’.
10. Makkelijke Moestuin Samen Gurke ’Iznik F1’.
11. Snack Gurke ‘Iznik F1‘.

Tipps

• Stellen Sie die Gurkenpflanze nicht in die pralle Sonne.
• Verwenden Sie die Pflanze einfach als Dekoration. An der Pflanze wachsen sehr schöne gelbe Blüten.
• Denken Sie auch an die Cucamelon, die Snackgurke, oder die Gelbe Gurke.
• Wir raten, die Gurkenpflanze immer klettern zu lassen. Das hat viele Vorteile, unter anderem, dass die Pflanze dann relativ wenig Platz braucht und dass die Gurken selbst nicht durch nasse Erde oder Schädlinge geschädigt werden.

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