Schnittlauch oder Winterheckzwiebeln grob

01030
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Beschreibung

Die kräftigen Schnittlauchsamen von ‘Buzzy Seeds‘ ermöglichen es, dass sich die krautigen Pflanzen über Jahre halten.... Weiterlesen

Die kräftigen Schnittlauchsamen von ‘Buzzy Seeds‘ ermöglichen es, dass sich die krautigen Pflanzen über Jahre halten. Die Ursprünge werden in Sibirien und Ostasien vermutet. In den Niederlanden haben wir den Schnittlauch über Italien kennen gelernt. Sie wächst auf allen Böden gut. Es gibt bekanntere Allium-Sorten, wie den groben Schnittlauch (Art. 01030), den chinesischen Schnittlauch-Knoblauch (Art. 01028) und natürlich die Zwiebel und den Lauch Zwiebeln oder Winterheckzwiebeln.

Schnittlauch in der Küche

Schnittlauch hat ein feines, delikates Aroma. Die Schnittlauchstängel sind lang, schmal und grasig. Wenn sie nicht geschnitten werden, bilden sie im zweiten Jahr wunderschöne violett blaue Blüten. deshalb werden sie oft als Beet pflanzen verwendet. Schnittlauch wird meist in Gerichten verwendet. Schneiden Sie die Stängel in kleine Stücke und geben Sie sie in Salate und Vinaigretten. Streuen Sie sie über gekochte Kartoffeln oder mischen Sie sie mit Kartoffelpüree. Für die Verwendung in warmen Gerichten sollte Schnittlauch niemals mitgekocht werden. Den Schnittlauch erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, damit er sein Aroma behält. Schnittlauch enthält sehr viel Vitamin C und eignet sich hervorragend zum Einfrieren. Neben der Verwendung als Gewürz ist Schnittlauch auch als Heilpflanze geeignet. Es wird gesagt das Schnittlauch, wie alle Pflanzen aus der Familie der Zwiebelgewächse harntreibend wirkt, die Verdauung fördert und den Appetit anregt. Er sollte auch den Schleim vertreiben, beruhigt den Husten und stärkt den Körper.

Bio:
Inhalt:
2Gramm
Marke:
Buzzy Seeds
Samen:
900

Aussaat Anweisung

Schnittlauch sollte zwischen März und August ausgesät werden. Am besten draußen in einer Reihe, mit 20 cm Abstand zwischen zwei Reihen. Möglichst nicht in voller Sonne, besser ist Halbschatten oder Schatten. Halten Sie den Boden feucht.

Schnittlauch kann auch im Haus in einem Blumentopf auf der Fensterbank oder auf dem Balkon angebaut werden. Etwa 6 Wochen nach der Aussaat kann mit der Ernte der langen Stängel begonnen werden. Wiederholen Sie diesen Vorgang mehrmals bis zum Herbst. Schneiden Sie den Schnittlauch in der Nähe der Basis ab, dann treibt die Pflanze wieder aus. Stellen Sie im Herbst einige Pflanzen aus dem Garten in Töpfe, schneiden Sie die Blätter ab und lassen Sie sie im Haus wieder wachsen. Auf diese Weise steht Ihnen auch in den Wintermonaten frischer und gesunder Schnittlauch zur Verfügung.